[热菜] 樱花虾炒萝卜丝

材料：樱花虾15g丶萝卜1斤丶葱2根丶辣椒1根丶香菜适量丶盐1小匙丶油1大匙丶香油少许
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1 v/ b9 |* s: s" E2 g8 ]作法：
( h3 U5 J, x% u3 E, U* k4 @% M8 @. N1.萝卜连皮切丝，拌入盐，抓腌5分钟。. R* R. W! O( t' v% {* V

- ?( A% L% H$ s' Q2.葱丶辣椒切丝，香菜切段。
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3.油加热，放入葱白炒香，加入樱花虾爆香。+ Z8 h7 N2 P  O/ m  \

! X' A0 k9 }! G# G4.取出樱花虾，再将萝卜丝炒约3分钟；加入辣椒丶葱绿。
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9 Z; U) t6 J! ?# E! [Tips：樱花虾炒好先取出，最後再加入炒过的萝卜丝，可维持香气及酥脆与色泽，美味加分。 $ o* r8 j6 y0 B
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/ Z' |/ }% H( H7 E& f[ 本帖最后由 kplam 于 2008-12-27 03:14 编辑 ]