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[凉菜] 鱿鱼醸肉

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鱿鱼醸肉


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  猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
$ A1 o3 y+ \( Z用料:
1 _7 f8 F1 j( J8 I7 M0 D2 a  五花肉肉糜、鱿鱼$ `1 S' _. i: O) C& J- ?
做法:
6 H2 K3 A7 i6 i" O( z  1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。$ ~! S* v- \8 v6 U
  2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
' t4 u+ k8 f: k  B* q5 d4 x7 H  3、上大火蒸8分钟即可。
3 ^5 r" c! P3 v! p  T3 M& b3 Y* @  4、起锅后切成段,即可食用。2 h* ^  H3 m6 A/ [+ k
小贴士:
% Q5 r$ k7 S( _( H- z! q  这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。

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简单明了 方便 从来也没试过这种搭配- I% {- g- m( e9 k
回家又可以区厨房试验一下了 好好体验下猪肉混合鱿鱼的问道 ' z8 c6 m% @* ^$ k. C- Y5 ?; Q
谢谢楼主分享

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这道菜太漂亮了,一看就有食欲,谢谢楼主的无私奉献!

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創新的配合,制作簡單容易,真的要找一天有空試一試.

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确实没想到如此搭配,应该不错的,好像酿豆卜一样。

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