[热菜] 老厨白菜

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菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  
8 T  y. t7 ~$ {6 x菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  
1 Z1 j* I1 c+ H& x- J2 O# M分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓 4 o& z' Z/ y; o
主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克
$ n1 g% i7 @% z% i4 q" o/ K% L辅料:粉皮 100克- m: `, x5 s7 e1 T" E
调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量
& ~  u4 r: G  W* n! r1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
# x9 _  u9 ~" C3 h1 U/ P" x! I6 o2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
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