香辣肉丝
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6 \" m# m3 o4 ?. Q6 ?7 w. V, D9 m. R材料:
6 O3 B. F! t4 e" \; t* `$ P8 P+ o里脊、香菜、辣椒、葱、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、盐
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做法:
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1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量;
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2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白;
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- p3 M7 w6 X, s. r& w! R! ]3、加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟;
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6 E# [9 x: [" ~/ B4 ^0 S& i$ n) U4、加入香菜段,葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
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3 c1 r1 x. E+ w9 ]- @( j
+ b3 I7 G2 ]3 x1 s0 m; n" w香香辣辣,很好吃很下饭的一道家常菜。
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