[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。0 E# j# i p; `4 T: G+ a9 w; n
材料：
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。

做法：5 b; |3 P+ u$ s, q5 c% S9 @
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；8 ~: Q: P0 X2 `) C
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；* }4 T+ Y* U* C. z" s" s6 e
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；: p1 M. d( Y6 q+ `1 G
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。+ k3 j I& R6 w* A9 E
7 q' Q! _& o& s! Z

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