粉丝圆白菜[图文] 0 D3 D5 P! f) ?0 p" q$ l) I/ v

# C' R2 x9 l) r8 n: m/ M! B, [做法及步骤
9 M$ T6 i8 ]1 {4 V% U. H% y# h. h* Q/ ]# s/ w$ p& E  U- o' y
·原　　料:) v) R$ _  O0 ]. [
; y7 v( f0 f: _
粉丝、圆白菜。
8 }" Q8 g2 P3 y% F2 D9 g4 t7 O8 F" @& N" }
油、盐、味精、酱油、鸡精、白糖。7 c9 h# w+ k1 y5 m
6 O3 K: q! H" f" }4 n6 R

, [0 @* @# n& Z: t, T2 a: r: C, t3 N, X3 v  c$ T
·操　　作:
* [! Z4 m- s6 A# T" ]4 u) _5 \4 X* u3 I) a! ?5 @
1、圆白菜切丝，清水洗净备用，粉丝用热水焯一下备用。
& }: x) Y5 d% k, g
1 r# {. Y7 ?/ v2 l2 }, I& N* i. h4 ~% ?& b) e* ?5 {/ G

1 n& t' ]) e" P+ E2、油锅加热，放入圆白菜丝，加入少许盐、鸡精、味精、白糖，翻炒后盛出备用。) d  ~+ A  ]9 P1 c4 F5 x
6 R7 `: Q6 F! G2 E5 x0 b. P3 p

5 L, S! Q2 Y# c3 c* `1 ^; q! i' V, V; [9 [2 W, y
3、加热油锅放入粉丝翻炒，加入酱油，搅拌均匀放入圆白菜翻炒。' A7 u, `5 Y' \. O+ L( X6 }" X! q
  e' p0 C3 C  B; S
. c9 d8 [7 l( U% F

! l, k4 r5 \' g; }$ ]# w4 I$ U4、粉丝因为比较易粘连，所以要耐心的搅拌，直至粉丝均匀的分布，这样颜色和味道才能很好的呈现，所以正是考验你耐心的步骤。好吃美味的简易大方的粉丝圆白菜成功。) n2 N8 o! c& p7 L$ o9 v4 q& N  c" }

1 k. I1 |9 q, i; E7 c9 h6 H* F$ j9 Q  ^6 A/ G
: F5 G9 w5 {3 m- c: F
·营养价值:* i" o5 Z8 k# A  H
0 u8 X' O. O' I& c, N
圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富。

做法不是很复杂，已经学会了，谢谢楼主分享，中午回家试试