试想一口咬下去，松脆的表层脱开来后，嫩滑的豆腐就流淌在口中的感觉。
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8 ~/ F2 b" p7 L7 H! `& I' q/ Y做法：
& x5 s- ]) Q- o+ Q8 S1 n1、豆腐切成小块。撒上盐和胡椒粉稍放一小会。然后分别裹上淀粉和蛋清；
8 H" A* X, _- |' Z5 n: B2、锅里倒入较多的油，将豆腐块一一放入炸至外表金黄即可；; j& f- R# l2 G! ~* T. r
3、另起一锅倒入少量的油，将蒜和辣椒末炒香，再将肉丁放入翻炒，加盐、鸡精即可；- y' u+ A9 ^, e9 }
4、加入小葱，再倒入少量淀粉水勾芡，将所有料汁浇在豆腐块上即可。4 d7 c7 o4 w6 I4 f

介绍的有点少，我今晚试着做做看，谢谢楼主

楼主，看不到图片啊，图片链接是不是失效了啊？

怎么没有图片呢，看不到，回去试试看好吃不