[热菜] 素鸡烧肉

素鸡烧肉
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* h% b- S! t. I( s" c. e. p# N; O1 n原料：% i2 L7 h" [6 V6 F! W/ q+ p
猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。
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做法：
. s! ]5 f  e1 [' T( \步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。
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& k9 P; j/ o4 j/ x" Z9 q步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。
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步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。
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4 M- ^* `/ [( Y- _步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。1 }6 z  a  U; n( m
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步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。