美食杰素食--翡翠熘芋仔! j! U& O) z# B: K( f2 L
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主料：芋仔、菠菜          % N, k4 a! O+ P# R) }
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制作方法: Y3 s5 A. k7 |: M* q! c2 I

7 d/ @$ f- ~* }; l% e3 ]2 W（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。" y/ c) T/ D- ]! n! y

4 ^% Y3 T7 V1 K! `3 h; v; w! r2 `) n（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。2 [3 C6 }7 m' a! O, D/ J

0 [6 }; [+ p- r0 v（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。
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5 u: G- T0 L- H, V( E特别提醒：" g$ p+ N' ~; s% U6 c9 b
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烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。6 T' `: U+ U* N( x- \& D

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！