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* t) P: {" N$ Z. a6 f; \/ t  u咸香可口下酒 盐酥排骨 　　排骨外酥内嫩，咸香可口，是一道很好的下酒菜。7 O* @7 }7 H5 z& Y+ o
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咸香可口下酒 盐酥排骨 ( }. G( G9 h0 y$ f
　　材料：小排骨，芹香炸粉，青/红椒，青豆仁，银杏
- ?2 y: X9 M( n) V1 V& ?调味料： 料酒，盐，胡椒粉
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" p2 J' K" [/ @- g, i, e* f咸香可口下酒 盐酥排骨
+ z" H" q7 b, w7 ], U& k　　做法：! a) Y1 l$ B- }5 O. Y1 \
排骨裹炸粉，少许料酒腌30分钟（不需加其它调味料，芹香炸粉咸香味道俱全），放进油锅以中火油温炸至呈金黄色，捞起沥干。2 E3 A9 ]: \; n) N+ o3 P

9 g6 h- G$ C$ S% f$ M咸香可口下酒 盐酥排骨
6 z6 i, P1 q: R8 P4 T* o$ D　　凉却后再次放进油锅以旺火快速炸2分钟，捞起沥干摆盘。青/红椒切开除籽/瓤，抹干水分放进锅里加2匙油煎熟，分别填入加盐/胡椒粉炒熟的青豆仁和烘培过的银杏即可。/ U# N& d: U4 i' G* J

很好很好，看上去就很诱人的，的确是下酒好菜啊

看着就馋了，边吃边喝酒棒极了，多谢你的推见。

好像炸得有点焦了，如果颜色再好看点就好了。