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啤酒牛肉汤
啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 / {; S' A! Q5 @
- Q5 W N! O$ E) x啤酒牛肉汤的制作材料:
! S/ } l) S5 X4 E$ u; A主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒# H- u, _% q8 F, g- t
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教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃: D1 @% D" w" e2 N: ^: x( K1 _
1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来 ! y$ c: u9 U; Z! w5 U% `+ f$ I# T8 n
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2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了0 |0 K# k- M( n" E- ?- V
9 G- U* `: E+ i; w3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅
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+ Q) v8 w; s- _0 {4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下
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7 Q6 W/ w' K6 E8 r2 f7 Y7 u5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去
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6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟
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3 R* R1 I8 ]7 X7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊