材料：. L( C9 d1 x* c: R" P* ?/ y! l
南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量' Z2 Y# o: k2 e. {
做法：
& Q; ]' c1 E* @1 S0 o2 q( p8 q1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。
2 N1 E/ w+ q9 O9 j+ U: ~: S0 C6 P2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。
1 C, o' m8 e/ a  c- D5 u- T3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。. W1 M* o, G2 z1 s
4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。: x% u. ~  Q( F; h0 `  K
5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。
/ x; R" ^, a( f. i$ S6 Q% E6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。' c8 P4 @/ t3 r8 h# E6 c( b. l
7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。
3 ^/ H7 K4 m& z1 `* }8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。  P/ M4 @- t6 i/ y; D" |
9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅
2 w9 z* d3 S/ O( GPS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。汤汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！  J0 x& i, p; K

南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.