[炖汤] 冰糖哈士蟆

滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。健康人食用能使精力旺盛，防病强身。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱药膳里的常见菜，冰糖哈士蟆的主要原料有哈士蟆 。您可以根据您的口味对冰糖哈士蟆的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。下面让我们来看看冰糖哈士蟆到底怎么做的吧！赶快动手，做一份属于您的冰糖哈士蟆吧! 6 m# ]8 {; q) P8 j/ i. A
【所需原料】：
, j0 t; i; J  u6 b, o& c* _干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖50克、葱、姜适量。
- p  K. G2 P5 r- b/ o/ t" x【烹饪过程】：
( h9 ?! ~3 x- V- ]  F　　【制作】 * \+ {- J, H0 Y- D# b. g
　　1.将哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500克和甜酒汁15克，以及葱节、姜片，蒸2小时，使其初步胀发后取出，去掉姜、葱、沥尽水。
7 @& a( j( J: i& y1 ?+ k" W" Q3 P* }　　2.除去哈士蟆上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500克，甜酒汁15克，蒸两小时，使其完全胀发，捞入大汤碗中。 2 C: N$ T9 |4 X7 u6 h
　　3.枸杞子洗净，将清水（180克）、冰糖盛入大碗内，蒸1小时，待冰糖溶化时弃去沉淀物，倒入哈士蟆油的碗内，撒入枸杞子、青豆即可。
+ A0 o) U& o$ G& e　　【用法】可于早晚空腹食用6 h, X5 w- K8 p2 X1 ^$ _) B  l5 g
【功效及特色】：
: f, o7 x; A. t, j" J滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。健康人食用能使精力旺盛，防病强身。: I. q5 \2 x% ]! l2 K
抱歉，照片格式不对，发不上来。