[主食] 什锦炒饭

% M/ |  y. ]) @" V/ ?# Y好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。1 T8 E2 V; j. C, Q7 C. S
而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。. f: Y# o* s6 b2 Z- w. y
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。% ?: q( g* x5 b: `" b3 z) v3 c& y
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。+ ?  {# y+ U! j9 M4 J5 C: z. o2 {0 {
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
! @4 d* L7 E4 ~+ Y) V: A对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。. V3 k1 o, o7 f
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。3 R8 i, R: h5 M4 r
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。
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又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~: a! c% l1 z# ?1 s' Q. H; v

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2 Q  H* H0 Z% Z1 v材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
- k& q5 V1 _5 L5 H调料：盐
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7 C6 k9 w# e3 r) d! o$ q做法：
# _3 E% r4 T0 d- o1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
; v% k: |( B% C2 Y/ ^# l2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
" @4 V6 }: f# w. N4 u- i3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出
7 r8 P9 |: s- ]4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会5 t8 N0 g2 i- X0 e' S6 @
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒
& D; a& N4 H) n5 l. G6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
, ?7 ?9 s. w( g# O/ [# k& h! [7、随后倒入米饭翻炒
* M. p, b0 V) h% v/ ^4 T8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
# {& Y5 L- F- L! B% Z9、撒入盐炒匀出锅