蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 & E$ s# e# C  r1 F: s: x+ E+ s" \
这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法:
+ K& o8 K: @1 r; x0 L! z9 a# X材料：  
( F: w3 i# ?3 U1.蜜柚一只
8 v; ~  Y$ X( I) M% r3 ]2.冰糖若干(随个人喜好加)
! p' E3 }5 z, b( G! }* f/ ^3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味)
* |* x. S1 s  q) E5 i" B8 x4.清水2碗左右 7 w: [; x# C4 G& u0 I
5.玻璃瓶一个 9 F' }9 H6 ^2 ^
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做法: 1 P# q# y$ l; n5 D
1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝
5 o  r: K0 J  I+ S8 v2 s& F2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块 ; b5 `4 k' w& H
3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味 0 n# A" v2 j, z5 E9 W
4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
5 E) n7 g- O+ n5 M' v7 J  n( B% T5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右) + ^0 U% }. a, ^& {7 |2 p
6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的
* ^! a1 E2 v) {8 J蛮适合的2 |  W$ \& I; j" k% [$ B5 A
材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？
. ~5 n( b! V" q$ U9 L/ e- T蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。
! C) R3 N% x0 Z- j2 V! E问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？# }' Y' x5 o) s, P' s& u) j

# U/ a' R5 L1 {( F4 {7 `7 }感谢楼主分享！

听说这个超级降火的 & V/ }3 t0 m8 L% Y' A+ x
原来做起来也不复杂/ {3 w  j8 z- Y, B! P- b
有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好