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[主食] 蒜香酱汁鱼柳

heroking

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蒜香酱汁鱼柳

蒜香酱汁鱼柳; V$ R9 p- B; Q5 I( z! z

4 l  K- g! K, b8 Z7 E. |( P" T材料
4 E! |+ P" p; u1 C鱼柳 450 克 [1 磅/12 两]，蒜头碎 ½ 汤匙，番荽碎 洒面用
2 c/ J% ]4 r' r: U  m2 d/ `- B, ?3 j; \7 m4 s7 S/ Q
芡汁
( ]* h+ H! ]& E# d, \蒜蓉辣椒酱 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
/ u" p7 g& E$ a海鲜酱 2 汤匙，水 6 汤匙
3 s- f1 u3 j4 s; }# L6 C# t2 N( p) I2 H) p- g! c# v8 Z. G  S+ I+ H
做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透，待用。
; q* y/ `* K: [. V5 A    2. 用1汤匙油爆香蒜头，加入芡汁煮至热透，淋在鱼柳上，洒上番荽碎。

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