给无聊的朋友一个方子，有兴趣的自己尝试一下！4 M6 o# F; C) [

1 J3 _  d; p3 R, Q- i准备材料：鸡蛋，吃几个准备几个，葱少许，胡萝卜一根，水发木耳少许，盐，糖，味精，等适量
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' s, [) S4 V/ `2 R! s2 x$ M葱，木耳，胡萝卜全部切碎。鸡蛋外壳洗干净！9 i! ?: ^2 t5 _4 n1 Q0 T: C

4 D2 a+ P& v* W2 G  }; i. u: S在鸡蛋的大头处打一个小孔，大小大概是半只咖啡勺头部的左右。准备一个碗，将鸡蛋从小孔里倒出。9 V+ r- Q+ ^$ r% s+ o: u' m( }  h
在碗里面加入切碎的胡萝卜，葱和木耳，以及调味料，搅拌均匀。而后用咖啡勺将打匀后的蛋汁重新灌入鸡蛋。这个工作比较麻烦，小心些！# K% V6 Q- v) O  s! Z0 k
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2 q2 E* v# ~/ a/ [" K+ ^& a9 N再就是蒸熟它们！偶家没有煮蛋器，只能够放在电饭锅里面蒸了（等电饭锅跳了再放入，闷10分钟左右即可。） 1 x! L/ s$ a1 Z& K9 ?0 l" R

8 D6 R2 n- W. i蒸熟了，当然就可以上桌了！6 z) ]9 e$ f5 O9 k& k# T9 `  U
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再给张近景：
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* K0 A2 }7 C* \  B! t提示：
/ |$ Z; d$ k0 D5 N0 w4 p1.将蛋汁从蛋里倒出时，打孔不能够太大，否则影响美观，也装不了太多蛋汁！* q, S% s. {7 _# Q4 r# |/ f
2.将蛋汁重新灌入时要比较小心，暂时没想到其它办法。考虑过用吸管，比较恶心 / E/ Q3 d' V8 o0 O
33楼的 laohu0125说用漏斗，感觉可能不错！大家可以试试看！
% g( L/ l7 ~; a( J3.配料是为了蒸出的蛋好看。可以根据自己的喜好和口味自己调配配料以及调料。
5 T! G; c  a' Y6 a  L4.相机质量不太好，见谅啊！
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- @, B8 P7 @6 @% [5 F- |[ 本帖最后由 lltjdx 于 2009-10-26 05:27 编辑 ]

虽然感觉麻烦了点,但是超有趣的想法啊,下次回去我也试试

试试看 这个图片看起来很有创意 不知道味道怎么样

哇 楼主很有创意啊 我说开始怎么把鸡蛋倒出来的时候口开那么小 原来还要倒进去啊， 有难度

做法有点过于麻烦，不过创意确实很好。希望楼主继续努力。

你太有才了，这样吃起来应该是别有一种滋味。谢谢分享！

楼主你真有那闲功夫！没事玩儿，这倒是个好法子，服了！！

明天试一下，小孩肯定喜欢得不得了，很有创意！

很有创意的想法，但再怎么蒸还是鸡蛋的味道吧，吃起来还是一个味道

楼主真是有想法$ {8 g/ P0 o1 R. Z
做出来的蒸蛋很漂亮啊7 \/ c2 G  k1 T1 x% ?
有时间试验一下