: f: E# i( E2 B# L
! Y$ l; ~4 }0 i+ D6 V1 B
原料：4 m) W" H4 [- S8 q5 r6 {) N

4 q, b& c" J9 ?) A& V鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。
% x" u1 o: _' i- S* Y+ o, m0 k% [2 r
做法：
3 H' X, c& [) d6 v- @3 A( B2 P* w% o, W
1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；
  y) h- {' g. {0 h1 q- N7 t% J' a8 O; u$ y0 x; A1 F
2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右；  C" G% C% G4 |: S
6 C0 ?% D- ~- a9 K3 Y
3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；* d$ ~0 F* p; @; d3 V. B
$ T/ t1 G  O9 f
2 P6 H' m  _- C  N% w* Z
! s: U+ u" B9 N$ R
4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿；1 s% ?3 M9 Q  o8 o

$ Z  [* y. E2 E, r5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起；7 }8 U& c/ l. }1 w% ~% z
; @3 G7 U! u! q5 ^3 z4 \
6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块；) k. k9 r5 z3 V6 `( U8 E
, U, S  \* x/ w& O  j) V7 w
7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。6 V" j$ b* n& m' q4 k# x

, [1 p8 q! z# w! k# B- ^
$ s' V9 N/ s& [5 W( ]! p4 j/ V
7 s3 U! [, e( |" D香喷喷，金灿灿
4 a+ G$ b7 u, C' q& A; m$ W# B
! @& @3 i; w1 h, }, ]( z0 K4 y8 G4 T1 `. `# v8 P5 U
0 |1 w2 ^, ?+ h* q" `% x
菜品特色：. c! ^3 I2 ~, N  J" v
8 \# s& Z8 B$ S
香酥、皮脆、肉嫩2 f7 \! T; r9 H1 I# V
$ }" I$ x: }0 F. e! r0 t  l

呵呵  看着就有食欲啊  肯定比肯德基的好吃多了

这就是中华美食，光“色”这一块就比肯德基强多了！看着就有食欲。我妈妈也有做过的，可惜味道不怎么强悍，看来家庭主妇与专业厨师比，差距还是挺大的！

比肯德基的要好吃多了  而且卫生 经济实惠

依我看不但比肯德基好吃，还干净，吃着也放心，卖相也是没得说，这个星期六咱就学着做做，经济实惠二者兼得啊

楼主你那个炸鸡的粉我也有，这东西炸出来什么都好就是一定要趁热吃，不然到了一会时间长了就会老了，那层炸的酥皮就不脆了，就很难吃了。

上看去这个鸡搞得很脆阿，应该皮会十分好吃的，下次自己试试

楼主的图片 还这就有食欲 一定很好吃，一定要自己试试看

看卖相不错 好像很好吃的样子 回来试试效果

看上去这道菜很诱人啊！！哪天按楼主的方法做回试试。