原料：明虾，千岛汁、芝士、罗勒叶、圣女果、洋葱1 B) ^% {; A# I; D
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        做法：将明虾去头、开背、抽去沙筋，并在虾肉上划两刀，使之肉绽开，方便之后的焗烤。
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$ g. [8 ?9 X8 k) |9 D, v( [# G        第二步是调配酱汁，将蒜泥倒入千岛酱中搅拌均匀即可。; {* ]2 N7 y" g7 q$ L0 i  Y
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        最后在开背的明虾上洒一些盐，将调好的千岛酱汁拌在上面，并撒上一些芝士，入烤箱，200度烤制大约10分钟。
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* d3 G# p/ A9 |8 T: S2 i: ^4 L        因为做的是芝士焗虾，味道可能比较腻，所以建议大家再用小番茄、洋葱、罗勒叶，搭配盐、黑胡椒、盐、橄榄油调制一份色拉酱，浇在烤完的虾上，一道色香味具佳的千岛芝士焗明虾即可上桌了。0 b1 H7 s6 \3 n5 x5 f( b7 o$ _  M

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! @4 Q& J. g" \- u( m* w[ 本帖最后由 chk8888 于 2009-11-11 15:43 编辑 ]

看起来很美味喔~如果是好的海虾我是喜欢用酱油煎了,一样很香~