材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克
( |. _! ~9 `# o& P+ w6 r可选配料：葱，鸡精, r9 E" s( h. n4 S8 |  _
4 F' u6 U6 G9 t/ I
1. 温水焯一边腔骨，6 T! z, V0 m7 o% m& C, `
2. 将腔骨、姜片放入锅中，
$ S7 e/ @2 h2 c! \9 w3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐，
2 e6 ^, L) Q  U4. 大火烧开，去沫，7 w. o/ D; Q$ X0 J2 \
5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水），9 l) O! v3 t4 |! e2 E$ e4 y6 t
5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块，
) u! B+ r) [: h/ Z! U6. 加入罗卜，大火烧开，7 H$ l' E3 c# k- h  N
7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅
: Q- A, U- N6 @0 r2 m
* o: W  C3 B2 m; {. K' l

还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦

骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵

老公很喜欢喝汤..
4 w7 T( O5 ?" N! _, v& d
# J/ y+ V! n0 ^   回家试试再来交流心得..