秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！2 p, g' }6 C2 u! b8 p. `; b# ^

- b  H3 Z9 A7 j% T7 D2 J　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）) O* q$ i( ^- w# l: N# J; \
　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~  I4 G$ \6 O. w6 w
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首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形  A6 y" b; R. c
丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点 4 b" i9 N& ?  B8 g
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0 b% Z. l; i2 l2 {& g然后在距顶部四分之一处切开. T, ~+ K* C# W3 N

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然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
; k% a5 b! s# Z3 W丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口
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; ^$ K' `. n) j下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 & l" R% T% @# Y: u
边挖边吃~~* N4 Z( l" L" i& ~, X  I
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在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了
( h  Y, D+ Y& w6 b: A所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面 0 ~' }) o* I) H: t, C# s/ W9 s
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 $ V4 r! D; ?3 D4 f+ ?

, i2 z3 X$ y& X  N: V; i+ M( }  E5 `& a然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的, b! k2 [( X8 }1 y+ P2 N" o
当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦 " E% S: I1 r8 ~: Q, y) r3 S) D

- O! ?0 \" h$ Y  h, r5 k蒸好之后的模样 5 M% r3 P' X0 B: M
其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了& e$ @( ~: I7 L; w. g- x3 b
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打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜
, s6 B  v' }. C  Z哈哈，大功告成~~
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这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？0 P/ ?5 c3 L1 q' `$ _; N
看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢' }) L+ R  m& X" T$ r: p$ j7 b

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" C: }6 B, A% @注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: