先来上成品馋馋% M5 s" M1 J8 r% l7 g( [3 s( D7 l
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原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块) j3 t. j2 z+ g: T- }

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/ P' F6 `& i" R( @) h& _/ u3 I把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来
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8 {$ b& \" c9 q8 i可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用
$ y' i. d+ s$ s% I" b  d7 k) l小火煲１个钟头左右+ i2 L( R9 G* @" m$ J+ u
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& O% o* s  h3 Y; f5 E3 u这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的/ _/ N  r8 W3 A4 y& V- I
那只:s_8: :s_8: / M9 o$ m, L9 n( K1 d

PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干, p8 G7 H7 x4 f! O
净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)