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$ l4 |. ^! m' v2 G" J6 K1 s原料：1 x; S0 P. S# Z$ `
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芡实250克、排骨500克、姜块、葱段、绍酒、胡椒粉、盐各适量。' ^# V! p6 r' K# u- W

* a1 c0 k+ M) w; v教你如何做芡实排骨汤：5 c8 N+ w% E. s
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1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分，放在开水锅中汆5分钟，捞出用清水洗净。
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  M' n. `. [/ h) o8 f( `2、锅置火上，倒入排骨，加清水淹没，用旺火烧开，撇去浮沫，放入葱姜，倒入绍酒，煮约10分钟。7 w  S) d1 v0 d/ n5 {6 ?; r
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3、加入芡实，用中小火煮至排骨熟烂（约需1小时），加入盐和胡椒粉调味即可。& v. i$ S1 J; x$ d+ L

# o3 C  B% y$ ^  `贴心提示：中医认为，芡实能补脾益肾健胃，具有清火安神等功能。此汤排骨软烂，鲜浓味美，营养滋补。

芡实250克、排骨500克、姜块、葱段、绍酒、胡椒粉、盐各适量。67.220.92.0017% T: y# ^8 m6 Y. W$ R! Q, d

图片不错~就是楼主写的不够详细还是谢谢了支持下

这个简单 不过500克排骨怎么分啊 几两肉可不够吃的

这个简单易上手，明天去市场买些材料试试吧。

秋天正是吃排骨的时候，排骨炖冬瓜，太好喝了，真是人间美味

芡实就是薏米吗，看起来蛮像的，我今天也做了排骨，是肉骨茶

排骨汤 很营养的 不过我更喜欢吃软骨 硬骨头上的肉容易烂 不好做啊

不错不错，跟那个海带排骨山药汤有的一拼，推荐一下

做法挺家常的，可以试一下，加点山药会更好吧