腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤/ t# T  T$ Z2 ~7 U! x: f' y
青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚2 m9 k4 D2 m1 X! _. d. ^

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腊肉酸豇豆- r" _' ~4 }  ]+ k- \6 s* M
原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精 / w) J: b9 i8 @+ p
做法: 4 K+ w% d7 J4 H9 ]
　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段；
7 v7 ^+ ^6 K/ _　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香