腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤( y7 s& r% j/ i
青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚2 |  w: j5 n$ p8 L. S

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腊肉酸豇豆
" j( g. f, }) _# E6 V原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精
" @) V* J- K0 Z8 j5 u8 m5 w做法:
8 G$ ~/ C6 Q) M" c, R/ O) [　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段； 9 @' r& O6 v5 i( C; X* K  h
　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香