: ?; g+ l" C5 N9 `6 y2 m羊肉配孜然是很经典的搭配，为大家示范快手美味的全过程！
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　　材料：羊肉，孜然粉，大葱，姜丝，蒜子+ u* e4 g3 F. u7 O: d

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, {/ \6 i3 [# A+ M; a8 |$ i$ x制作方法：
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; e. _+ H, l  y: ~: z/ w$ r- G　　1.大火烧红油锅，下姜丝和蒜子，还有葱白，爆炒至锅很烟的感觉。
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# F2 [! J, n- r' ~7 }9 B0 F2.再把羊肉倒入爆炒，下盐，糖，鸡粉，炒均匀，羊肉熟了下芡汁（酱油，生粉，水）葱叶和孜然，炒均匀，大火收汁就OK了（因为觉得下的孜然不够多，出碟时再洒了一些孜然于羊肉上，一个字“香”啊）。

经典的家常菜) R8 E3 s# ~$ g! s
感谢楼主