自家熬制的锅底，看上去还不错吧。过年吃火锅，红红火火。

菜的很多哟，只还是我随时拍的部分，还有好多都没拍到，
不管是毛肚、鸭肠、还是凤爪、虾子什么什么的，都是一盆一盆的哟。
当然不是几个人吃的了，是三十多个人吃的哦。坐了四桌，四个锅一起汤。
这个团年过得热闹吧。




[ 本帖最后由 fengmozhuan01 于 2013-3-3 10:59 编辑 ]

虽然现在天气慢慢暖和了，但是对于这样一道美食，我们没有理由拒绝！

这么红，是红油还是辣椒？只要不太辣冬天夏天我一样吃

楼主，好手艺！一看就知道是行家！吃起来味道应该不差！

看着很辣的样子，一定好味道啊。菜品也很丰富。

麻辣-重庆火锅的特点呀！很有一股辣味道！

看得我很有食欲啊，麻辣火锅，真是让人吃的欲罢不能啊

红扑扑油汪汪看起来非常有食欲，真的好想去重庆尝试一下呀。又怕受不了辣。

看起来好爽
    自家熬火锅  我喜欢用牛肉 一起熬锅底
        比较香

汤是什么做的啊，看不出来啊，能不能说下啊。