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+ x4 h( o7 M7 f8 b三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  ( f$ m1 _  }! [6 l. u9 G

3 V4 x2 ~  Q$ d1 s. i- w) [; H& W4 I做法：
$ Q, Y/ Z! e4 x- T' E' i      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）8 U6 W% U0 j; ]* y3 o
彩椒切塊，用開水川燙，備用& F5 M0 e5 d% ^4 J, d+ h1 ?
熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可' V3 m6 M  \0 M3 ^

% A8 |' R5 {/ U9 Z豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，  X! `8 T2 a3 G  e
猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.