材料：
1 T- Z! l' @" C3 n- W) b( |* e鸡腿、酱油、料酒、老抽、白糖
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; k" o+ i+ `+ y) [步骤：" U" f1 L, s1 V3 N
1、将鸡腿去骨（用那种大鸡腿滋味更佳！可惜没买到）* f# h: \" A! P) j3 s# S1 `
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2、用盐和料酒进行腌制( k$ s9 `0 E5 o0 n2 Q3 ^8 M
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3、腌制好后的鸡腿入油锅煎，先煎鸡皮那一面，煎至两面金黄
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. v+ v% d! N& ^  j( ]4、用老抽、糖、料酒、清水调照烧汁（可根据自己口味调节糖和老抽的用量比，建议老抽不要放过多），将调好的照烧汁倒入锅中
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5、小火慢煎: ^  _* Y! w* ?5 i
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6、最后大火收汁，同时用铲子翻炒均匀; ~: ~+ L7 ]# y5 V# y, Y0 m
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6 R4 C6 [$ J6 s" D3 z! V3 K7、出锅（可以切几片西红柿之类的放一旁，既能装饰又能解腻；或者摆盘在生菜叶上）- [- b3 V) e2 d' e9 b
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" q/ |3 N9 b& T) _验证图
4 U+ `6 i: u8 r  c1 U' U( Q  w(原来的验证图，找不到了，用了以前另一道菜的验证图，一样的盘子和厨台，请斑竹见谅)% F" F9 E0 m: e' {

最后那验证图是什么东西呢？怎么看像便便的样子啊？

照烧的味道很下饭哦，楼主下厨辛苦啦。另外，最后一张的卖相的确不怎么样。

这道菜的做法很简单易行，对我这种烧饭小白来说是最简单的了。下次买鸡腿回来实验一下，就是每次烧的时候会烧的很咸，楼主能给个大概放老抽的比例么

就像楼主说的要是用生菜装盘就更加完美了，只是楼主好像是单身啊，菜做的那么少怎么能过瘾呢，要是我加点姜和蒜会不会走 味了？感谢分享美食！