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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!!
8 N M; F8 z! c4 p1 z7 `; `/ A1 x3 g所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!
. n+ f& t. U# s用料, h* y# O, [3 E4 m1 s5 I# }) M _
肉——羊肉3500克,羊骨1000克) y% P: B! C9 Y3 Z7 k M& W
中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,: g' h; T0 C' D* A" o0 Y
制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个) b( t, w9 f g1 s
调料——味精、食盐各适量。* x. R+ G" H z( \/ W- r8 V& l
做法
% {; C8 ]7 G9 @; R: H3 K9 X, V2 m1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。2 K: \8 h3 a. r. t0 H8 f
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。
7 e8 c5 L ^- e' |4 O# K3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。% a, q" Y; L n( }+ T
功效
C& p. L& P4 d6 ~4 H滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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