原料：9 x' e" {5 J5 N
1】蛋黄4个；糖30克
( H7 c0 X8 ]5 ~+ }2】蛋白4个；糖20克
: L% y9 }' A3 X3】低粉30克
& `  q1 t4 s% A1、 蛋白蛋黄分开6 p, B1 ]( G4 e- {) ?( G$ i1 _" |9 t( d2 k
2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右
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1 ?1 Y! L: h! _" I3 `  |& e2 ~3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状
6 X& |) U7 U4 C( @0 y0 P4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌
. J+ F2 M6 a( Q5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒
$ n% s$ E5 }' b* r6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱: h& U1 @$ M& F$ ^: [, H  R. o
7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】  Z6 O8 C/ {0 I5 {, _4 X9 c
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看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～" Q6 r4 L! o$ O4 N6 {% e9 Y
趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……6 G4 N2 b9 c& E! L/ N
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出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下