[原料]鸡胸肉1块 米半碗 紫菜一片 虾皮1大勺 盐 糖 白醋 油 麻油
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7 u; ^7 `* v4 z6 U# Q  J+ V$ I: R( d+ F[做法]1,鸡肉两面用少许盐码匀腌一会,米放适量水煮成饭;& g" ?; r- a6 `/ ]% F7 z+ i( H$ @
2,海苔用烤箱烤脆剪小片,糖及白醋按1:1调成糖醋汁备用；" S/ S2 X! X, r1 u6 ~2 Q
3，锅中放麻油烧热放入虾皮煸至颜色变深变脆；
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4,平底锅放油烧热放入鸡肉两面煎熟,然后切小块;
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1 {  e2 o+ A( ]$ O4,温米饭中根据各人喜好调入糖醋汁、少许盐、拌入鸡肉撒上虾皮及海苔即成.; q' ~' U0 \- g! o' {
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这个不麻烦,值得尝试下,呵呵

鸡胸肉易老,味酸,感觉不处理就直接做,味道不一定好.