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材料：
6 q7 X& m2 o$ D5 I) V$ a* A牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）3 |$ m5 {% G9 i

6 u0 c. I, {7 @# H' U腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙5 }9 f& I' ~2 |( B/ P
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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做法：; \+ ~$ t9 _( r/ g
1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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7 r! d9 p1 h- G2 [% O1 r! V3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用/ }: o8 n' F" ]. a; J
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟4 G* `1 f, w: f7 P$ |5 r0 p
5、取出翻面，再烤2分钟
* P8 `4 D3 y8 E% B/ V- e' H5 ^9 m6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可
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" O, A1 _0 ?8 X  t# w牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

好吃啊，，看着就食指大动啊，，要好好学学