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[热菜] 简单美味 油醋鸡丝(图)

bx123454

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 11:32  只看该作者
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简单美味 油醋鸡丝(图)

下面这道菜既简单又非常的好吃，不妨一试来看看成品吧：( r+ `+ B0 N7 Z4 [; z
# o# t# N; Z% X
原料：! i! \1 E$ f3 v2 D+ r4 L4 |- ~  v1 y

; v" u9 r1 ?/ X; H; w( z　　蒜末、香菜末、蒜苗末、葱花、干辣椒$ r. M( k- ?& m

" \. z5 z0 F3 T, B3 X( ]+ [. d　　做法：
+ a1 O6 b- a0 _
4 h3 C. ?8 M" K2 ~# M% A$ c. U9 K　　1、锅里烧少许油，七分热下葱花干辣椒炝香，迅速倒适量醋炝出味(炝过的醋比平时吃的香多了)，放点花椒粉和胡椒粉，关火，下鸡丝拌匀。
9 h9 k8 U8 y! H+ X3 ]0 `3 k" \9 n1 o5 |1 O' p! G* [
　　2、拌匀后倒入蒜末等，拌匀出锅。

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hsxc

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2楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 12:01  只看该作者
谢谢楼主提供的做法,有机会试试好不好吃.

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jxxyww

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3楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 16:03  只看该作者
没看明白,关火后下鸡丝,这个鸡丝是事先搞熟了的吗,怎么没看到LZ说清楚鸡丝怎么准备的

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