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夏天是吃毛豆的季节，上海家里最经常吃的就是辣椒炒毛豆，萝卜干炒毛豆，又或者酱瓜炒毛豆，用来送稀饭或者白粥都非常的适合，* P# W$ D7 R( @1 g( E0 o! g" o8 m
我住的地方不太容易买的到辣的辣椒，好不容易同时买到辣的尖椒和口味和萧山萝卜干非常相似的萝卜干，就索性一次过瘾，炒在一起了，
+ j$ u# _: x, w8 L7 t结果味道更上一层楼，好吃极了~害我干掉好多稀饭啊！9 [+ V/ _. I8 |+ r2 f/ H' Z
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做法：
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    1.萝卜干，辣椒切丁，毛豆剥出豆仁.
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' G2 E0 K  M- Y4 v1 ?. [+ b. ~( w    2.起油锅，下萝卜干煸炒。炒出香味后，下一点点砂糖中和咸味，然后下辣椒煸炒，辣味出来后，再下毛豆一起煸炒，3 A5 U/ _3 ~' g9 _0 W; m( o% O2 z
同时加盐和味精调味，炒至整体混合均匀，毛豆完全炒熟即可。
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很棒的！希望大家喜欢。) h  x, ]' W/ @. i
谢谢。

谢谢分享啊 看着就有食欲 赶紧回去试试!

这道菜，看起来很普通，不过却是我最喜欢的之一。