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做法：
7 {$ F& K. Y7 K) q! ~2 d5 e0 Z; T1、材料。/ U' ]7 u2 `) N5 h

" p6 V7 [. I. \. e8 |. d2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。2 @* ]: C( l* b, w7 b' I' }6 f8 h
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3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。0 L; H' N8 q$ Z

$ P1 Z) s* G/ d& ]! @3 |4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。
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5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。- _! u  h6 {: C* B+ w
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6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
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7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。9 H/ N* Z. |( B# V6 s5 o

4 b  C  @0 k- M2 {  Y4 ]' L8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。% D5 P# b) z8 C& g

这个菜不应该是咸中带甜的么？不需要放些糖进去么？

是不是可以加一点松子进去一起做？
, B2 a  z9 T/ R( b  z* F这道菜可以加一些牛油进去，味道会更香的

加油 我不喜歡油的 如果不加的話有什麼關係嗎?
; ?7 x3 z! w2 V8 i1 I# S先感謝大大你

这个菜很有创意，我喜欢，今天晚上就做，谢谢楼主。

这道菜我经常在饭店里吃到,在家
( M6 h2 x  e" H" b! |也做过几次但失败告终.看了L
3 r& ], _0 ?' s: R2 C% o& O  hZ的做法我再来做一次看看.

用放糖吗？感觉这个菜跟 松子玉米很象！吃起来甜甜的