用料
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干银耳 30g
h6 O# O, m8 W0 a/ T莲子 30g
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干红枣 50g
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冰糖 100g
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水 1000ml
' r7 A+ @) }, |2 m$ \做法
; ~" k* q; v; |. g4 h$ k将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。
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把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。
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先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。
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