[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳6 B1 i/ S8 W9 ~$ a* u+ ^2 F6 F

【食譜简介】+ L/ _! `, o8 j9 r7 y- Y

把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。6 h" a; X9 K! F! V1 ^7 w! R6 \
0 j8 w" E4 g. y/ m U
【材料】
. ^, d6 r0 ^( C& s/ |
烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。: l) Q9 e6 c( \4 A& T. c

【製作程序】 , z6 p. O2 {) ^5 k1 ?: s

一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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