(1)豆浆~
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(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
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(2)高汤~
9 M& P2 b: z/ o \7 g: x8 K(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
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汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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5 D8 C/ v( |; ]) L. Z. o% j( P(3)拉面~
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(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
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+ Z( h. y. B1 v0 _- q, i(4)脆皮肠~
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(也是超市买的~)
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$ ^# {# Y2 z+ X/ J/ C(5)海带丝~
3 y9 S, z5 \/ F: @: w; R0 W% b(同上,海带结好吃点~可惜米有)
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# \, x7 V2 _) [(6)豆芽
8 ?7 [: p& Q; H( `+ {; ` t(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
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0 Y& I3 [: v* n& J& Y(7)蕃茄一个
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1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
4 M4 u' R% d! w! R2 [0 a后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
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人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
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味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
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- W% Y S1 A' P! s2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
8 }6 o/ P0 Z6 x9 Y2 d v6 l2 h' x3 h8 Y想Q点过冷水,最后去水备用
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5 _( X& `8 t n0 E3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
7 i8 @+ H( l3 \2 r: A3 D9 |! u以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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) }$ T! j9 V4 k N1 [) Z4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
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5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
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6 F0 _5 V6 E$ V! c8 z) p6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
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6 y/ j7 _ Y5 _! t n! V7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
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好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
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20快钱可以吃一家人~阿哈!
- \& [4 V& \) d简单方便有营养美味!
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2 K3 j2 r/ ?0 d8 d. x大家也试试吧!
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/ S4 F; {: u' a; d* I0 |3 v5 O& w把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
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I. X% T8 W' j) ~, N4 C* K1 w下次见~再会咯!
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PS:
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豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
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安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
J* p {+ {! w) g间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
# q- S* l& N! z5 F8 l素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
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此有人称豆浆为“植物牛奶”。
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《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
, [ m9 ?- {2 S& J: x& J1 K8 `记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
5 i( [9 f; S% S# T& Q! g性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
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衰老有明显好处。