[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。
材料：: X; S( }' I x
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。" }0 Q7 d" Z( ]7 J( U$ a" ]
5 }, S2 i. }+ @' R2 f; m
做法：* z: O, u9 `8 o* u' F
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；+ S8 U; O: I% ~$ R' B) d
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；7 [% \% D8 N5 m4 W" B! J T P2 k
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。7 N9 s* M# `) p

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