美食杰素食--翡翠熘芋仔  B9 S* C/ f5 t* L1 ~

  M# E% @7 F! [主料：芋仔、菠菜          2 X* e8 \% \. V& Q# p

6 }* |# n9 k3 C制作方法4 F) U+ D7 A! ^% m  x7 Y

7 D. X. X7 _; A5 U& V（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。  V8 P/ j: @, V) x  x
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（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。1 _& g/ i/ g! p# Z8 n
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（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。, V3 z7 j% J& ^1 d3 g% i. n

) t% B* ^  K5 M' ?+ z7 {( {, k特别提醒：8 |1 {2 R% ]) R7 K; G" a

& c6 {- _* Y- B1 R烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。  N4 c. U& B3 k; }# ~5 B

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！