[主食] 素三鲜锅贴

yuyaosq

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1楼大中小发表于 2009-6-23 10:17 只看该作者

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素三鲜锅贴

素三鲜锅贴1 `2 _# A$ |8 [1 \' @ ]8 ]8 ~- s

面团：9 Y; ?- `+ j$ X0 a/ [& A; R+ _
面粉300克、水约150克，和成光滑面团，静置二十分钟即可。- R2 M K- Z v; o t& |6 G% |: ~5 T
素三鲜锅贴做法：! N, v( Q; b2 |7 L9 k" _

" O a# V) ~$ d, \ r- l
素三鲜锅贴做法：

2 B( s; O  a1 S' L
备注：* K$ Z+ x! P# ^# [0 C  M( d
面团的软硬、调料的比例、煎至的火候把握好，味道就不会差，至于形状，能包得不难看就行了。
最后的一步也很关键，锅贴快好时，撒上一些熟芝麻，出锅前再撒一些香菜，吃时蘸着浓浓的蒜汁。4 [. w) }3 v  j

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-6-23 16:29

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