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羊肉烧土豆(补肾壮阳)
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原料
+ `1 I* X" X( }# L6 c2 f羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,
7 f) Q# M% ^- J' z" x做法
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1,羊肉切小块泡水3个小时
; p5 g3 ^( F1 s3 N' K/ R7 p 2,下锅焯一下
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3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
' q, z- q5 I1 g 4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
0 W& c1 g# M7 _" t' a 5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
4 d8 {1 ]0 x/ R) e" w) d 6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
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7,再倒入炸好的土豆
$ G1 l; B. t2 I( Q; o" S 8,再少烧片刻汤汁收好即好.