[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭( I; V( F3 c- t; O  y, S
一人一碗，谁也不抢！
+ m5 w- u8 s, w0 R! I4 z            By天堂游 Heaven_Travel! O% j" R) {& J) _7 N0 s0 ~+ w  {, s& |
                                       鸡肉盖浇饭9 e# M. i$ c1 ?
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
! D' A0 X! ~6 Y) |3 [/ v5 t& i晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！2 m% ]! ?; v5 Q: C/ a$ X$ R  G* X
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！% t) m7 r; G$ `: K" Q$ w7 z
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：! W4 _. `: X/ `
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱+ ?. |8 y, Z. r) F$ Z& E5 [) e2 P
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜. w; J; e& J8 p6 H/ S$ c
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎- G+ n  J: H' j1 S; y
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
; E2 b( R) {8 x* ^4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用; |+ e$ V) T3 B& T6 J/ @$ @# u
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
, N: [% C& A& U   撒少许葱花和麻油炒均匀即可6 F( W% X$ n8 T$ p6 H9 [6 d
6。配上米饭吃最好噢% {$ y4 c2 `0 L5 B/ Y
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！# Z6 T1 P' d& z" ^/ `. u, ?
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