好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。6 j: N5 e5 Y  \6 P( P+ i2 q# M  h

% @. E5 p4 n+ ~& y  X$ ^/ s. C原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。
2 K) p- V3 A1 d1 X6 N7 z# J& @: ]' x
就。。。。做了五杯鸡。
* {5 I; ^& r, B/ S4 l2 x- Y; ?2 f3 |- d8 d/ s

. |0 f; W: Q8 z) G' n
; Y' L$ u& L5 R; c& U* p" N& B( i( _2 F4 a5 H! m9 F" e/ Q

1 ^& ^( O8 D+ x6 b. N2 c [url=attachment.php?aid=1879992&k=c9f968b68cb1adc4b2a5d7ee905f4467&t=1247957488&nothumb=yes]6.JPG[/url] (230.16 KB)
* I# T0 H! r# S5 r/ F5 f% l: x0 j& M) u1 F# o/ U* d% c
2009-7-17 19:13
+ B8 r( N+ C% N! B: ?) e; q- J1 [; o: k" t8 }
原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。
$ P; |9 ?  j3 n9 B% [2 B3 r
: u/ |" V+ l: n" J" J& b( m5 p+ ^做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。
  V( X( F- H( l; f( M* |& J( G3 o% |- S) ]# p; M

: K8 l, \5 K: g" a% ~4 l$ p* F5 k
: m  t0 ~$ @8 [
5 H0 V5 P( q- R6 b' b; @* {1 k$ A: Z9 H  T. T
[url=attachment.php?aid=1879990&k=81d9a72e5757e702b0ea3a78d7d72589&t=1247957488&nothumb=yes]1.JPG[/url] (200.95 KB)
' [: P: k) U% {) Q. @% j+ J/ h
4 h' B; A; B/ k3 K' L8 {; R% G- O. g7 V* d2009-7-17 19:13
( p/ _- g: V* ~: B8 ~2 t7 [" F% u6 K  i  s0 T" y7 `# C
边做边浇汁让它上色入味! Q0 X% ?- G- c/ D- |# @9 C! z
; i, X+ u8 k5 c' X6 G# @
5 T2 O% E* ^  E. v

, Q6 ~$ B0 v) `7 }0 p  Z8 i6 `% S7 ]6 L: }5 }

7 ?7 r; v5 ]* A5 S* D* |! k1 R [url=attachment.php?aid=1879991&k=82ad6e15f2f911fe0cbf5e3d19bd1774&t=1247957488&nothumb=yes]2.JPG[/url] (210.05 KB)8 [; M6 B. E7 w0 X! c
: N2 I1 Q( W" [
2009-7-17 19:13
; c+ D0 c# }' Q; A* W. @) y
/ Y6 N/ B7 h, t- X4 d/ j2 }5 N拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。
! \2 G) E/ e+ l
7 F& t( p7 K6 F( M5 T; o( B4 p# P4 O  V, q) x

0 i5 I  a0 `3 S- [
& _' K5 x2 }/ S4 v9 ]
; U' d& n) u& Y# } [url=attachment.php?aid=1880002&k=bc34e964f54d81d3508af1551ba7a8a5&t=1247957488&nothumb=yes]4.JPG[/url] (224.63 KB)+ d0 W4 K3 e& [- `! L5 M
) @$ J' p6 m1 Z/ V- D- q
2009-7-17 19:19
: G( R# L6 B; ^/ K3 _/ n9 Q
8 h$ }8 e" w" T) S, Q' b" w+ U$ Q来个特写
  b% {5 l. q  l5 [5 e8 `. Y, A) Q' L7 @9 y
4 }! G% {7 m! X4 t/ S
0 {3 w1 a1 I. U" c; ?9 J

+ X# L/ {# I5 q2 i, e8 {) }; e- K( L  r! P# [  F
[url=attachment.php?aid=1880003&k=68ee03b6350850c15ae7f7b2051bb511&t=1247957488&nothumb=yes]5.JPG[/url] (214.96 KB)8 m7 j3 m" r6 v- f- U  ]
( P7 p9 Z! B0 R' p5 B
2009-7-17 19:193 f: r; W* A7 B) ^
, G: a/ K3 `% P- `* G
再来个局部特写9 S! {3 S& p8 U* Z8 ~" p

3 s* [# `: s8 {' g* I( R4 M/ e$ a2 l+ _$ P, N% T1 [6 p( e! e

; S4 m) R/ n- p: k  k) a
0 c& B6 |/ Q2 v( Z$ K. ]# R
, e) i3 v! E$ _' o  a
, q2 m9 e2 w/ R( k* Y' I) i: C5 F
. m% t) Y+ X5 g8 i [url=attachment.php?aid=1880004&k=4ab3b7f51bc9a1c6038d040442d20171&t=1247957488&nothumb=yes]7.JPG[/url] (224.8 KB)/ |! X. c1 ?/ |

( i7 m; x, o7 X. i6 q9 B8 [2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错