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原料:4 K' [- Q M0 `: S1 H& L
菠萝、糯米、葡萄干、杏仁。
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调料:1 S- O4 \+ W- x$ g% \6 X* }
冰糖。
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$ n J7 z: A! x: B: N8 U2 C做法:
1 K! a! j& Q- C8 W# X% G1、糯米提前一天用清水浸泡;
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! m4 p B( ?# I8 c% ^. h: ^2、菠萝开盖取出中间的肉切丁;
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. [) b6 x1 u5 x$ ~! P2 R3、将糯米、葡萄干、菠萝肉搅拌均匀;
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5 F7 g4 [; P# W i8 B- c4、将搅拌好的米填到菠萝中,上屉蒸25分钟,撒上杏仁,用小西红柿装饰即可。
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菠萝饭有菜、有肉、有水果,可谓是一举多得的一道美食,蒸好的饭香、果香、肉香弥漫在空中。