[主食] 什锦炒饭

1 H+ |2 H0 t8 w好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。8 s6 o  k" W# |9 [: v
而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。+ }: a2 t" A1 n+ S5 N2 z
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。
; F9 P; m  y! h3 h0 T3 \我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。
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$ g- b. P8 j0 F$ {* i2 [9 _- ^有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。# |# @5 M6 D& b+ r9 e  F: l
对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。
! Q- p+ o" m  ~. n* h真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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5 [( l3 n/ K8 S, i直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。4 _0 i/ g, `& G% Q

# ^0 p4 E2 P! Q4 ~他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。+ V' p$ ?+ p1 t4 y7 `9 z5 ^& X

# R+ N+ n2 g& _0 ?& C1 u! E' ]又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~% ^4 ]6 G% G; Y

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材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
! O' q, _: e+ U3 J调料：盐+ U4 Y+ `9 X5 n7 P6 a) t4 Q

1 E& t5 \) \4 f做法：7 x2 q' S5 P: g2 w! Q
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
; m) w; L) J( m# g9 V7 Y' z2、豌豆放入沸水中焯一下捞出( J6 P3 f" I/ k" {
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出
' x$ M( k, Y3 ^" N4 p) K/ V4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
% K9 c6 L- x- y# N3 Q% n5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒
) @+ G. Z3 J, c7 p7 S# G1 D6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁/ y" e  Z1 e0 F, |' a" Q# U. a, v
7、随后倒入米饭翻炒
+ k7 V9 V" k% n0 C, R' d: r8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
1 Q2 B* d' s; F# V6 ~% Y9、撒入盐炒匀出锅