# t4 V! _+ b# N* R% p0 |. |
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。
; q$ v8 L  w  V. K9 a8 L步骤：
& d* `8 V: u& @% a( m锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。% K: V! i9 T# Y9 \5 O
油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。, [8 h9 R  H& f) U) ]( ~/ R
用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
( o( x! E% _; j最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 - c7 d. O( G2 T' N, t- Q6 L
这道菜比kfc的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了

这个看起来好像比店里头做得差不过……不过这个着色有没什么技巧么

记得吃过的最好的一次可乐鸡翅是在一个同学家里，是他自己下厨做的，我当时想学，可是没学会，今日楼主讲解了做法，终于可以试一试了。

不错不错~可乐用来做菜不错~用来喝不太好啊~支持楼主~颜色不错

我的做法有点不一样，而已是比LZ的要简单
; a: k( D  S, t直接把锅烧红，放少许油# I2 e2 I+ }/ x/ t# [5 L
把鸡翅放到锅里煎一煎（鸡翅下锅前最好是用刀子在上面划几刀，跟能入味）8 f& K0 v" a+ w8 ?$ X6 q# g
待鸡翅变的有点金黄色就把可乐倒入（要半瓶可乐哦）% t5 {# a, H3 Y, ~; |& Q
盖上盖子，知道可乐煮快干，便可收汁上碟了
  _  e# ?8 S; K4 V0 _) c4 a其他材料都不必放，放了不好吃，但要是觉得太甜了，可以加点酱油（最好是老抽，可调色）
( V; R0 y) F4 u我这比LZ的是简单了点，但各有喜好

只用一小杯子可乐俺也觉得有点少，起码要一易拉罐的才能上色跟提味吧。

用可乐代替酱油好吃吗，想象一下怎么感觉味道很奇怪呢

很少吃这种鸡翅,有时间一定要尝试一下楼主的菜谱

好有创意,听着都觉得好吃,真香啊,馋死了

好红的鸡翅啊，高手。还没吃过可乐鸡呢，国庆回家试试