在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨. 8 R$ r: @2 ^9 G# C: U1 j
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材料:
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# e" ]: a; Q3 T+ b雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)" G. {( p$ e( I' K" ?
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把预先淹制好的排骨放进烤箱...
4 R$ W1 y3 r, q  ~
7 c: F# B3 w% G( o% L% o. u( b呵呵!刚好够放呀!
7 l# P3 G# `# Q) e3 I4 N# V' _上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.4 R$ `9 I. r+ I! u' C; n3 _

3 P4 K1 F* V  Q% ~/ S& x时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^9 X+ a/ o5 ]$ r% F; n  t' {) L  M5 i
出炉烤骨......! a9 u& N& P3 v2 q; U* o' l
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
$ Q6 F& H$ M$ S6 m健康! 简单的做法,美味的......
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我放炭火上烤能好吃吗？楼主。
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烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
! T1 k. R, t2 ~. C! s我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
7 s. j. n/ e" M3 t: d$ Q做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.