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5 b$ @' U  x7 k0 G1 ~原料：" [5 D0 a' D1 s/ S
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鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。3 V: f) u' `# I3 Y9 j: Q
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做法：8 |0 {5 e8 D& c9 j
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1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；' J4 h+ T+ Q1 ^/ U$ B9 a

5 w# U: E3 ~9 q! y5 I- b2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右；+ O/ }- c& _/ S2 f; [
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3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；
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3 D8 x: f6 f1 S. Y" K% ?4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿；
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4 i# @( x% C- w- [/ @1 N9 P5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起；+ {" z& N- X; K- R. _

. Z* l/ {' [# K5 V. x  _3 ~6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块；* ]% P$ R, V1 \5 P# I6 i

( o. s6 e$ d0 P; T6 `5 h7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。3 X: _3 `* i9 D/ M: A# }" \

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% }! F, f% I, F1 m8 E& c+ Y6 L香喷喷，金灿灿2 U' [' V4 a  I2 p
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3 u* r& W0 O, V1 x菜品特色：: b0 x6 z" a. ^- h+ h% u

" O% _( B. Z$ a# r7 Y香酥、皮脆、肉嫩
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呵呵  看着就有食欲啊  肯定比肯德基的好吃多了

这就是中华美食，光“色”这一块就比肯德基强多了！看着就有食欲。我妈妈也有做过的，可惜味道不怎么强悍，看来家庭主妇与专业厨师比，差距还是挺大的！

比肯德基的要好吃多了  而且卫生 经济实惠

依我看不但比肯德基好吃，还干净，吃着也放心，卖相也是没得说，这个星期六咱就学着做做，经济实惠二者兼得啊

楼主你那个炸鸡的粉我也有，这东西炸出来什么都好就是一定要趁热吃，不然到了一会时间长了就会老了，那层炸的酥皮就不脆了，就很难吃了。

上看去这个鸡搞得很脆阿，应该皮会十分好吃的，下次自己试试

楼主的图片 还这就有食欲 一定很好吃，一定要自己试试看

看卖相不错 好像很好吃的样子 回来试试效果

看上去这道菜很诱人啊！！哪天按楼主的方法做回试试。