贵妃豆腐
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制作工艺：炒" [! c! r2 [. B' i) k

# J& _. ?6 b9 ?1 Z' `口味：嫩滑
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/ O+ Q. K, n7 r' m材料：日本豆腐    鸡蛋  西兰花  番茄酱。
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操　　作: / X# K, A- T' t1 t
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1 、西兰花掰小块  焯水  摆盘, Q- o2 ]+ h) K. ?9 @9 B* e" \
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2、鸡蛋打散  加少许水盐 蒸6分钟0 A; X+ O6 R# {# {- m

- K; z. q1 E+ Q6 B3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块
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4、起油锅  将豆腐跟鸡蛋炒2分钟   放点盐! }" N2 p+ m+ w* V7 a6 X0 R8 d
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5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间 , E, |* X1 F3 g) p+ h: x1 m/ a
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6、锅里放少许油  倒入番茄酱 烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间。) d! l! ]( v- O1 R$ W
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从照片上看，做好的成品真像工艺品，让人不忍动筷子，豆腐，西兰花，鸡蛋加酱真是妙配，学学看看，努力掌握一道新菜肴。

感觉这才味道应该有点清淡，为什么不加点肉进去，味道可能会更好

看起来好像很好吃的样子，哈哈，自己做出来估计就不是那样了，

外观上看起来很不错，外表黄黄的东西，不会是鸡蛋吧？

看起来很好看，不过不知道吃起来咋样啊，好像不敢说好啊。

有学习到了一找方法，一定给家里人露一手，瞧一瞧咱的手艺。

豆腐太软，好难做的，我自己感觉。楼主水平很高，这道菜肯定特养人！

豆腐看上去很软，炒的时候不会散掉吗？要么是楼主的水平高，有诀窍

材料很普通，但是颜色相当丰富啊。真是色香味俱全的菜。